東京下町御徒町より
ホーム | クラフトビール > ベアードビールベアード ベルジャンウィット 633ml
商品詳細

ベアード ベルジャンウィット 633ml

販売価格: 980円 (税別)
(税込価格: 1,058円)
[在庫なし] クール便(冷蔵)代 (691円)が必要になります
アルコール度数:4.7%

ブリュワリーコメント
『ウィットビアの意味は「ホワイトビール」。その名前の由来は、小麦を多く原材料として使用しているため、非常に軽く、白く濁った色をしているためだ。ウィットビアは、中世から造られているスタイルで、ハーブやスパイスなどをブレンドしフレーバーとして加えている。現在その代表として広く知られているのが、ベルギーのヒューガルデンホワイトで、コリアンダーとオレンジピールをスパイスとして加えており、非常に軽いホップ使いである。

ベアードベルジャンウィットは、原材料の30%が国産の小麦で占められている。そして、少量ではあるが、ベアードスタッフの自宅の庭で育ったコリアンダーの種を軽く潰してから、ニュージーランドの柑橘系のカスケードホップとともにコンディショニングタンクの中へ投入した。酵母は、ベアードのハウスベルギー酵母(ベルジャンウィット)を使用し発酵させた。

その結果、軽く、香り豊かで爽やかなビールだが、驚くほどフレーバーに深みのあるウィットに仕上がった。残暑の厳しさの残るこの季節にピッタリなビールだ。』
他の写真
(画像をクリックすると大きく見られます)
  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス