東京下町御徒町より
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商品詳細

ブリュードッグ ソラチエースIPA 330ml

販売価格: 525円 (税別)
(税込価格: 567円)
[在庫なし]
(IPA is Dead Sorachi Ace)
Alc:7.5%
IBU:75

IPA is Deadシリーズは、4種の単一ホップの違いを楽しんで頂くために企画された限定醸造のIPA(インディアンペールエール)で、使用している麦芽、アルコール度数7.5%、IBU値75は4種とも同じです。

シリーズ第一弾を飾るのは日本で開発されたホップ「ソラチエース」のみを
使用したソラチエースIPAです。それほど世界の表舞台に出てこなかった
ジャパニーズホップの「ソラチエース」ですが、ブリュードッグはこのホップの質の高さを見抜き、単一ホップで至高の完成度にまでこぎつけました。

色は霞がかった琥珀色。
ソラチエースホップによるパイナップルやレモンティー、松やポプリを伴う素晴らしいホップの苦味が炸裂します。
もちろんブリュードッグらしいシトラス系のグレープフルーツ香も存分に沸き立ちます。
そして丁子やナツメグの素晴らしいスパイス感が続き、ビターオレンジの長く上質な苦味のフィニッシュへとつながります。
7.5%のアルコールはキャンディーフルーツのような甘い骨格となり、IBU値75という高い苦味をうまくコントロールし、シトラス系の苦味はあなたを病みつきにします。
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